Нежный пирог с мясом — это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко.

Для приготовления мясного пирога с начинкой нам понадобится:

-1 — 1/2 стакана муки,
-1 стакан кефира,
-1 стакан майонеза,
-3 яйца,
-1 чайная ложка разрыхлителя,
-Щепотка соли.

Смешиваем кефир с разрыхлителем и ставим в сторону, просеиваем муку с солью. Перемешиваем майонез с яйцами, тщательно взбиваем до получения однородной массы. Добавляем в смесь из майонеза, часть муки, затем часть кефира, и чередуя добавляем весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая.

Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и выкладываем поло ... Читать дальше »

На данную часть есть мивца в Яйнот Бейтан, правда она и так недорогая.Аргентинская или из других стран Латинской Америки,кашерованная,но не испорченная водой и фосфатами.Попробовал по израильскому рецепту,найденному в Интернете - получилось неплохо.Необременительно и производительно.
Размер куска зависит от размера формы,я брал половину того,что продается в супере, 1.4 кг.Сделать надрезы поперек волокон.Нашпиговать чесноком (не обязательно). Обжарить на сковородке на большом огне до корочки,остудить.Намазать жидкой смесью меда,вина ,горчицы и пряностей, я брал только розмарин и перец.Другой вариант - мариновать в этом составе до суток.В форме в духовке 1 час на 200 градусов,жидкость внизу не должна испариться,поливать кусок ложечкой образовавшимся соком.Потом долить бульона или воды и еще 2 часа при 150.На эти 2 часа я накрыл фольгой,так как боялся,что всё испарится,та ... Читать дальше »